Blog Kategorileri
Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?
Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsinden, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir bitki türünün soğanının yenilebilir bölümüdür. Sarımsağın ana vatanı Hindistan, Çin ve Orta Asya’dır. Çin’de çok eski tarihlerden beri doğal ilaç yapımında kullanılmıştır. Mısır’da bulunan eski mezarlarda da sarımsağın izlerine rastlanır. A, B1 ve C vitaminlerini, selenyum ve çinko minerallerini içerdiği için çok değerli bir besin maddesidir.
Mercanköşk (Oregano) Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Nerelerde Kullanılır?
Dağların Neşesi Mercanköşk Hakkında Bilinmeyenler Tıbbi ilaçlara karşı net bir duruşunuz varsa, doğanın bize sunduğu mucizevi bitkilerden de umudunuzu yitirmediyseniz, baharat dolabınıza bir yenisini daha eklemeye ne dersiniz? O ilaç zararlı, bu ilaç çok ağır, ilaç kullanmaktan yorulduk derken artık karaciğerlerimizi daha çok düşünür olduk. Doğada sayısını bile bilmediğimiz onca bitki var ki, aradığınız her soruya cevap vermektedir. Bizler de doğanın gizemli sesine kulak verdik. Araştırmaları takip ederek ve sağlığınızı da düşünerek, ağrılardan sindirim sorunlarına kadar etkili olan, çalılıkların arasında kalmış mercanköşk bitkisi sizler için kaleme alındı. Haydi gelin bu yazımızla beraber doğanın gizemli sesine hep birlikte kulak verelim ve sağlıklı günler için inceleyelim:
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Gıdalar Nelerdir?
Güçlü bir bağışıklık sistemi hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı ve hastalıkları daha kolay atlatmamızı sağlar. Sizler için sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli gıdaları derledik.
Ferahlatıcı Soğuk Çay Tarifleri
1 paket dondurulmuş ahududu 1/3 fincan şeker 1 demlik çay poşeti 2 bardak kırmızı üzüm suyu 1 adet limon 1 adet misket limonu 1 bardak greyfurt-portakal suyu karışımı
Gübreleme Nasıl Yapılır?
Bitkilerin sağlıklı bir şekilde büyümesi için ihtiyaç duydukları bitki besin maddeleri fosfor, azot ve potasyum olarak bilinir. Bunlar bitkiler için en gerekli besin maddeleridir. Fakat tarım yapılan arazilerde bu besin maddeleri yeterli miktarda bulunmaz. Bitki toprağının içerisinde yer alan sular sızdıkça büyük ölçüde besin maddesi kaybı yaşanır. Dolayısıyla toprak bitkiye yetemez hâle gelir ve bitki yeterince beslenemez. Bu sebepten ötürü aynı topraktan sürekli olarak istenilen verimi almak için toprakta eksik olan besin maddelerini takviye etmek gerekir. Bu işleme ise gübreleme adı verilir. Toprağa eklenen gübrelerden en fazla verimi sağlamak için doğru zamanı beklemek gerekir. Aynı zamanda gübrenin şekline de dikkat etmek son derece önemlidir.
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye, Baklagiller familyasında mensup bir serin iklim bitkisidir. Anavatanı Avrupa ve Batı Asya’dır. Aynı zamanda Türk ve dünya mutfağında oldukça tüketilen bezelye, sağlıklı bileşenlerden oluşan, mineral bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. İnsan vücudu gerekli proteini karşılamak için baklagillerden faydalanır. Bezelye de bu baklagiller arasında en fazla tercih edilenler arasındadır. Ana yemeklerde kullanıldığı gibi ara öğünlerde, meze veya salatalara da çok yakışan, sevilen bir tattır. İnsan vücuduna birçok fayda sağlayan bezelye, bilimsel olarak pisum sativum diye adlandırılır.
Topraksız Tarım
Son dönemlerde adını sıklıkla duyduğumuz topraksız, bir diğer adıyla hidroponik tarım, çiftçilere daha az maliyetle ve alanla üretim yapabilme imkanı sunmaktadır. Topraksız tarım sayesinde daha az kimyasal ürün kullanılmaktadır. Yetiştirilen ürünlerin daha sağlıklı olabilmesi için bu husus son derece önemlidir. Bunların yanında topraksız tarım, çiftçilere daha dar bir alanda üretim yapma imkanı sağlar. Üretim esnasında çiftçilere daha çok kontrol hakkı veren, emekten ve zamandan tasarruf sağlayan topraksız tarım, çiftçilerin vazgeçilmez tercihi haline gelmiştir.
Demir Gübresi
Gübre, bitkilerin beslenmesinde mutlaka gerekli olan elementleri bitkiye sağlayabilmek adına toprağa ilave edilen bir maddedir. Bitkiler yeterince ve sağlıklı bir şekilde büyüyebilmek için azot, fosfor, potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum, kükürt, mangan, bakır, çinko ve bor gibi elementlere ihtiyaç duyar. Gübreler de bitkilerin gıda ve bu elementlere olan ihtiyacını karşılarlar. Her ne kadar toprak ve su, bitkinin ihtiyacı olan bu maddeleri karşılasa da sık sık yeterli gelememe halleri ortaya çıkabilir. Bu gibi durumlara karşı insanlar çok eski yıllardan bugüne hayvan pislikleri, saman ve diğer bitki artıklarını doğal gübre olarak kullanmışlardır. Zaman ilerledikçe ortaya kimyasal gübreler çıkmaya başlamıştır.
Hümik Asit
Hümik asit, toprak ve bitkiler için önemli besinleri, vitaminleri ve eser elementleri doğal (organik) formunda içeren bir maddedir. Hümik asit tanımı humus kelimesinden gelmektedir. Romalılar toprağı tanımlamak için humus kelimesini kullandılar. Humus kelimesi bazı bilim adamları tarafından "toprağın organik maddesi" olarak da kullanılmaktadır.
Bakır Gübresi
Bakır gübresinin bitki üzerinde sağladığı faydalar çok fazladır. Bu faydalardan kaynaklı olarak da kullanım alanı bakımından çeşitlilik meydana getirirler. Protein ve vitamin içeriğinin yüksek olmasından dolayı bitkinin gelişimi ve büyümesi konusunda fayda sağlar.
Karpuz Yetiştiriciliği
Tek yıllık bitkiler kategorisinde bulunan karpuz ülkemizde çok sevilen ve yüksek miktarda tüketilen meyvelerden bir tanesidir. Karpuz toprağın üzerinde olur ve toprakta boyları 3-4 metreye kadar uzanan kollar oluşturur. Karpuz yetiştiriciliği normal şartlarda açık tarlalarda yapılıyor olsa da tüneller kullanılarak da yetiştirilebilmektedir.
Mısır Yetiştiriciliği
Mısır, ya da Latince bilinen adıyla Zea Mays, genellikle nemli iklim bölgelerinde yetişen bir tarım bitkisi olarak karşımıza çıkmaktadır. Protein ve vitamin anlamındaki çeşitliliğiyle tanesinde bulunan ham yağ, yulaftan sonra en yüksek değer üreten besin maddesidir.
Yer Fıstığı Yetiştiriciliği
Yer fıstığı, ya da Latince adıyla Arachis Hypogea, baklagiller familyasına ait olan ve tohumlarında yağ, karbonhidrat, protein ve çeşitli vitaminler içeren; yağ sanayinde ve gıda sektöründe sıkça kullanılan değerli bir bitki türüdür.
Brokolinin Vücuda Yararları Nelerdir? Brokolinin Faydaları ve Zararları
Temel kaynağı güneş olan D vitamini, vücudun sağlıklı işleyişi için ihtiyaç duyduğu vitaminler arasında yer alır. D vitamini kalsiyum ve fosfor emilimini arttırmasının yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiren önemli bir vitamindir. Yeteri kadar D vitamini almak diyabet, osteoporoz ve kanser gibi hastalıklara karşı vücut sağlığını korur. Tüm dünyada sık karşılaşılan bir problemdir D vitamini eksikliği. Özellikle çocuklarda kemiklerde gelişimin durması ve şekil bozuklukları ile karakterize olan raşitizm hastalığına karşı D vitamini savaş açmaktadır. Peki, çocuklarda D vitamini eksikliği belirtileri nelerdir? İşte cevabı…
Keçiboynuzunun Vücuda Yararları Nelerdir? Keçiboynuzun Faydaları ve Zararları
Hem lezzetli hem de şifalı besinlerden biri olan keçiboynuzu, geleneksel tatlardan biridir. Baklagiller familyasına ait bitkiden elde edilir. Bu bitki, genellikle Anadolu'da ve Akdeniz Bölgesi'nde yetişir. Keçiboynuzunun içeriğinde doğal şeker bulunur. Bu nedenle çeşitli dondurmalarda, tatlandırıcılarda, aroma vericilerde sıklıkla kullanılır. Hatta faydalı olduğundan dolayı tatlılarda kakao yerine de kullanılmaktadır. Bazı hastalıkların tedavisi için hazırlanan ilaçların içerisinde keçiboynuzu bulunmaktadır. Keçiboynuzu, aynı zamanda antibiyotik özelliği de görür. Keçiboynuzunun vücuda yararları nelerdir? İşte keçiboynuzun faydaları ve zararları...
Maydanoz Suyunun Vücuda Yararları Nelerdir? Maydanoz Suyunun Faydaları ve Zararları
Yaprakları çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılan maydanoz, besin değeri yönünden oldukça zengindir. Özellikle A, K ve C vitamini yüksek miktarda bulunur. Aynı zamanda kalsiyum, potasyum, fosfor, demir ve folat minerallerini de içerir. Maydanoz suyu, ödem atıcı ve idrar söktürücü olarak birçok kişi tarafından kullanılır. Çok eski zamanlardan beri birçok rahatsızlığın ve hastalığın tedavisinde destekleyici besin olarak kullanılmaktadır. Ancak dikkatli kullanılmalıdır. Bazı kişilerde ciddi durumlara yol açabilir. Maydanoz suyunun vücuda faydaları ve zararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik...
Aynısefa Nedir? Aynısefanın Vücuda Faydaları ve Zararları
Çiçekli bitkilerden biri olan aynısefa, önemli bir şifa kaynağıdır. Bu nedenle alternatif tıpta sıklıkla tercih edilir. Aynısefa, çay olarak da tüketilebilir. Aynı zamanda bitkinin çiçek kısmından yağda elde edilir. Aynısefa bitkisi, hem tıbbi alanda hem kozmetik alanında tercih edilen bir bitkidir. Krem ve merhem olarak da üretimi yapılmaktadır. Bu bitki her şekilde birçok rahatsızlığın ve hastalığın tedavisinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Ayrıca cilt sağlığı üzerinde de olumlu etkileri bulunur. Peki aynısefa nedir? İşte aynısefanın vücuda faydaları ve zararları...
Ökse Otu Nedir? Ökse Otunun Vücuda Faydaları ve Zararları
Yılın her mevsimi yeşil kalabilen nadir bitkilerden biri ökse otudur. Bazı kültürlerde ve geleneklerde oldukça önemli bir yere sahiptir. Görüntüsü ile birçok kişiyi cezbeden bu bitki, alternatif tıpta sıklıkla tercih edilir. Ökse otu solunum, sinir, sindirim gibi birçok sistem üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Aynı zamanda kötü huylu tümörleri engelleyici özelliği de bulunur. Ökse otu fazla ve çiğ tüketildiğinde olumsuz durumlara yol açabilir. Hatta bazı kişilerde ölüme bile neden olabilir. Bu nedenle sınırlı bir şekilde tüketilmesi önerilir. Peki ökse otu nedir? İşte ökse otunun vücuda faydaları ve zararları...
Her Derde Deva! Mucizevi Meyve Olarak Adlandırılan Hurmanın Vücudumuza Sağladığı 17 Faydası
İyi bir lif kaynağı, antioksidan olması ve bulundurduğu çokça vitaminle mucizevi meyve olarak adlandırılan hurma, ramazan ayının vazgeçilmez meyvesi olduğu gibi artık yılın her ayında tezgahlarda yerini koruyor. İçerdiği bir çok güzellikle düzenli ve doğru tüketildiğinde vücudumuza da pek çok yarar sağlıyor. Tadı da şifası gibi mükemmel olan hurmanın sağladığı bazı yararları sizler için derledik. Not: Hastalıkları iyileştirici bir ilaç olarak nitelendirilmemesi ve tüketmeden önce mutlaka doktora danışılması öneriliyor.
Bebeksi Bir Cilde Sahip Olmak İçin Tüketmeniz Gereken Kolajen Bakımından Zengin 10 Besin
Genç ve pürüzsüz bir cilt için ihtiyaç duyduğumuz kolajen, yıllara meydan okumamıza yardımcı oluyor! Bitmek bilmeyen faydaları ile kolajen, sağlığımıza olan faydalarının yanı sıra cildimize de güzellik katıyor. Peki, kolajen bakımından zengin olan besinler neler? Sizler için sıraladık!