Mor Kıvırcık Lahana Fidesi (Kale) 6 Adet
Mor kale (Purple Kale), hem mutfakta besleyici bir besin hem de bahçelerde görsel bir şölen sunan, antioksidan deposu bir lahana çeşididir. Yapraklarına canlı koyu mor, bordo ve menekşe tonlarını veren madde, aynı zamanda yaban mersininde de bulunan güçlü bir antioksidan olan antosiyanindir.
- Lezzet Profili: Yeşil kaleye göre biraz daha tatlı, hafif odunsu ve topraksı bir tada sahiptir.
- Besin Değeri: C vitamini, K vitamini, demir ve kalsiyum açısından son derece zengindir.
- Mutfakta Kullanımı: Çiğ olarak salata tabanlarında, zeytinyağı ve baharatlarla fırınlanarak çıtır cips yapımında veya pürüzsüz smoothie tariflerinde sıkça tercih edilir.
- Bahçecilik: Soğuk hava şartlarına oldukça dayanıklıdır. Hatta hafif don gördüğünde yapraklarındaki şeker oranı artar ve lezzeti daha da güzelleşir. Süs bitkisi (peyzaj) amaçlı yetiştirilen özel süs kalesi varyeteleri de mevcuttur.
Mor Kıvırcık Lahana Fidesi (Kale) 6 Adet
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!