Midnight Roma Domates Tohumu (10 Tohum)
Yorum Yap
Stok Kodu
mrdt
85,00 TL
Midnight Roma Domates Tohumu (10 Tohum)
Midnight Roma, Oregon Eyalet Üniversitesi’nden Dr. Jim Myers tarafından geliştirilen, yüksek antioksidan içeriğine sahip ve gece karası/mor-siyah rengiyle bilinen özel bir salçalık/sosluk domates çeşididir. Geleneksel etli Roma (erik) domatesinin yapısı ile yaban mersinine de rengini veren antosiyanin maddesi bakımından zengin mor domateslerin çaprazlanmasıyla (Oregon Star ve Indigo Rose çeşitleri) elde edilmiştir.
Görünüm ve Renk: Meyveleri klasik Roma domatesi gibi uzun ve ovaldir. Güneş gören kısımları neredeyse tamamen siyah/mor bir renk alırken, alt kısımları olgunlaştıkça koyu kırmızıya döner.
Mutfak Performansı: Suyu az, etli yapısı yoğun ve çekirdeği çok azdır. Hızlı piştiği ve asit-şeker dengesi mükemmel olduğu için dünyanın en iyi sos ve salça domateslerinden biri olarak kabul edilir. Bu domatesten yapılan salçalar çok daha koyu, yoğun ve kremamsı olur.
Sağlık Değeri: Kabuğundaki mor pigmentler (antosiyaninler) güçlü birer antioksidandır. Bu faydayı kaybetmemek için sos yaparken kabuklarıyla birlikte pişirilip ardından süzgeçten geçirilmesi önerilir.
Hasat Zamanı: İlk kez yetiştirenler renginden dolayı ne zaman toplayacağını karıştırabilir. Meyvenin dışındaki parlak siyahlık mat bir mor-kahverengiye döndüğünde ve alt kısmı yeşilden kırmızıya geçip hafifçe yumuşadığında domates tam olgunluğa erişmiş demektir.
Midnight Roma Domates Tohumu (10 Tohum)
Midnight Roma, Oregon Eyalet Üniversitesi’nden Dr. Jim Myers tarafından geliştirilen, yüksek antioksidan içeriğine sahip ve gece karası/mor-siyah rengiyle bilinen özel bir salçalık/sosluk domates çeşididir. Geleneksel etli Roma (erik) domatesinin yapısı ile yaban mersinine de rengini veren antosiyanin maddesi bakımından zengin mor domateslerin çaprazlanmasıyla (Oregon Star ve Indigo Rose çeşitleri) elde edilmiştir.
Görünüm ve Renk: Meyveleri klasik Roma domatesi gibi uzun ve ovaldir. Güneş gören kısımları neredeyse tamamen siyah/mor bir renk alırken, alt kısımları olgunlaştıkça koyu kırmızıya döner.
Mutfak Performansı: Suyu az, etli yapısı yoğun ve çekirdeği çok azdır. Hızlı piştiği ve asit-şeker dengesi mükemmel olduğu için dünyanın en iyi sos ve salça domateslerinden biri olarak kabul edilir. Bu domatesten yapılan salçalar çok daha koyu, yoğun ve kremamsı olur.
Sağlık Değeri: Kabuğundaki mor pigmentler (antosiyaninler) güçlü birer antioksidandır. Bu faydayı kaybetmemek için sos yaparken kabuklarıyla birlikte pişirilip ardından süzgeçten geçirilmesi önerilir.
Yetiştirme İpuçları
- Bitki Yapısı: Yarı-kararlı (semi-determinate) bir çeşittir. Meyvelerini tek seferde değil, kademeli olarak (posta posta) verir.
Hasat Zamanı: İlk kez yetiştirenler renginden dolayı ne zaman toplayacağını karıştırabilir. Meyvenin dışındaki parlak siyahlık mat bir mor-kahverengiye döndüğünde ve alt kısmı yeşilden kırmızıya geçip hafifçe yumuşadığında domates tam olgunluğa erişmiş demektir.
Midnight Roma Domates Tohumu (10 Tohum)
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!