Frenk Soğanı Tohumu (50 Tohum)
allium schoenoprasum - fine leaved chieves
- Paket İçeriği
- Ortalama 50 Adet Tohum
Frenk soğanı nedir?
Frenk soğanı, bilimsel adı Allium schoenoprasum olan, ülkemizde yaprak soğanı olarak da bilinen, tadı hafif soğana benzeyen yeşil sebzelerden biridir. Soğangiller ailesinin en küçük türüdür. Anavatanı Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'dır. Sarımsak, soğan ve pırasayla birlikte Allium (soğangiller) familyası içinde değerlendirilir.
Frenk soğanı, çok yıllık bir bitkidir, 30–50 cm kadar büyüyebilirler. A ve C vitaminleri bakımından zengindirler ve iz miktarda kükürt ve demir içerirler. İnsanlar bu cins sebzeleri yüzyıllardır sağlık yararları ve yemeklere verdiği keskin tat sebebiyle kullanmaktadırlar.
Frenk soğanının, uyku ve kemik sağlığına etkili bazı besin öğeleri içerdiği iddia edilmektedir. Bazı araştırmalar, frenk soğanı ve diğer allium cinsi sebzelerin içindeki bazı kimyasal maddelerin anti-kanser etkiye sahip olduğunu düşündürmüştür.
Frenk soğanının besin değeri nedir?
Frenk soğanının besinsel içeriği yüksektir. Bunun anlamı kalorisi düşük ancak, sağlığa yararlı vitamin, mineral ve lif gibi pek çok besinden zengin olmasıdır.
İnsanlar frenk soğanını daha çok garnitür olarak kullanırlar. Genellikle 1 yemek kaşığı olarak servis edilir.
1 yemek kaşığı frenk soğanının besin içeriği nasıldır?
- Enerji: 0.9 kalori
- K Vitamini: 6.38 mikrogram ya da günlük ihtiyacın %5’i
- C Vitamini: 1.74 miligram ya da günlük ihtiyacın % 2'si
- Folat: 3.15 mikrogram ya da günlük ihtiyacın % 1'i
- A Vitamini: 6.43 mikrogram ya da günlük ihtiyacın % 1'i
- Kalsiyum: 2.76 miligram ya da günlük ihtiyacın % 1'inden az
- Potasyum: 8.88 miligram ya da günlük ihtiyacın % 1'inden az
Frenk Soğanı Tohumu 50 Adet